Formaggi di Capra delattosato

CapGavDelatt_2019WEB

CAPRA GAVINA delattosato

*VNR Valori Nutritivi di Riferimento
Ingredienti:Latte di capra delattosato e pastorizzato, caglio vegetale, sale, fermenti lattici.
Aspetto esterno:forma cilindrica
Diametro:16 cm
Scalzo:6 cm
Peso:1,5kg circa
Tipo di pasta:morbida tendente al cremoso
Stagionatura:15-30gg
Sapore:dolce e gradevole
Shelf life prodotto nudo:90gg
Shelf life prodotto sottovuoto:180gg
Forme/Imballo:12pz/4pz
Casse/Pallet:32pz/66pz
VALORI MEDI PER 100g DI PRODOTTO
ENERGIA1.297kJ/313kcal
Grassi di cui:25 g
- grassi saturi19 g
Carboidrati di cui:0,9 g
- zuccheri0,5 g
Proteine21 g
Sale1,2 g
Calcio660 mg (82,5%VNR*)
*Assunzioni di riferimento di un adulto medio (8400kJ/2000kcal)