Selvaggio

16,9963,99

Formaggio di pecora stagionato

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Descrizione

Formaggio che presenta l’aspetto esterno liscio, la pasta compatta e friabile di colore paglierino.

Ha una stagionatura di oltre 90 giorni.

 

Prodotto soggetto a calo peso naturale

Informazioni aggiuntive

Peso 3.200 kg
Pezzatura

1 forma – 3,200 kg, 1/2 forma – 1,600 kg, 1/4 forma – 0,800 kg

Ingredienti

Latte di pecora pastorizzato, caglio, sale, fermenti lattici.
Trattato in superficie con conservanti E202– E235 e coloranti E150d -160b – E172

Valori nutrizionali per 100 g di prodotto

Energia 1.626kJ/392kcal
Grassi di cui: 32 g
– grassi saturi 22 g
– grassi polinsaturi 1,30 g
– grassi monoinsaturi 9,30 g
Carboidrati di cui: 0 g
– zuccheri 0 g
Proteine 26 g
Sale 1,40 g

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