Formaggi di Pecora freschi

capriccio_2019WEB

CAPRICCIO

*Assunzioni di riferimento di un adulto medio (8400kJ/2000kcl)
Ingredienti:Latte di pecora pastorizzato, caglio, sale, fermenti lattici.
Aspetto esterno:forma cilindrica
Diametro:18 cm
Scalzo:6 cm
Peso:1,5kg circa
Tipo di pasta:compatta, morbida
Stagionatura:15-30gg
Sapore:dolce
Shelf life prodotto nudo:90gg
Shelf life prodotto sottovuoto:180gg
Forme/Imballo:12pz
Casse/Pallet:32pz
VALORI MEDI PER 100g DI PRODOTTO
ENERGIA1.683kJ/406kcal
Grassi di cui:34g
- grassi saturi22
- grassi polinsaturi1,0g
- grassi monoinsaturi9,8g
Carboidrati di cui:0g
- zuccheri0
Proteine25g
Sale1,9g
ariete_2019WEB

ARIETE

*Assunzioni di riferimento di un adulto medio (8400kJ/2000kcal)
Ingredienti:Latte di pecora pastorizzato, caglio, sale, fermenti lattici.
Aspetto esterno:forma cilindrica
Diametro:20 cm
Scalzo:7 cm
Peso:2kg circa
Tipo di pasta:bianca, leggera occhiatura
Stagionatura:15-30gg
Sapore:dolce
Shelf life prodotto nudo:90gg
Shelf life prodotto sottovuoto:180gg
Forme/Imballo: 5pz/2pz
Casse/Pallet: 44pz/70pz
VALORI MEDI PER 100g DI PRODOTTO
ENERGIA1.561kJ/376kcal
Grassi di cui:32 g
- grassi saturi23 g
- grassi polinsaturi1,3 g
grassi monoinsaturi 6,3 g
Carboidrati di cui: 0 g
- zuccheri 0 g
Proteine 22 g
Sale1,7 g
rugiada_2019WEB

RUGIADA

*Assunzioni di riferimento di un adulto medio (8400kJ/2000kcal)
Ingredienti:Latte di pecora pastorizzato, caglio, sale, fermenti lattici.
Aspetto esterno:scodellato, liscio
Diametro:18 cm
Scalzo:9 cm
Peso:1,8kg circa
Tipo di pasta:bianca, leggera occhiatura
Stagionatura:30gg
Sapore:gradevole, dolce
Shelf life prodotto nudo:90gg
Shelf life prodotto sottovuoto:180gg
Forme/Imballo:6pz
Casse/Pallet:44pz
VALORI MEDI PER 100g DI PRODOTTO
ENERGIA1.697kJ/409kcal
Grassi di cui:34 g
- grassi saturi23 g
- grassi polinsaturi1
- grassi monoinsaturi10 g
Carboidrati di cui:0,8 g
- zuccheri0.8
Proteine25 g
Sale1,4 g
Magica_2019WEB

MAGICA

*Assunzioni di riferimento di un adulto medio (8400kJ/2000kcal)
Ingredienti:Latte di pecora pastorizzato, caglio, sale, fermenti lattici.
Aspetto esterno:forma cilindrica liscia
Diametro:10 cm
Scalzo:7 cm
Peso:0,8kg circa
Tipo di pasta:bianca, compatta
Stagionatura:15-30gg
Sapore:dolce
Shelf life prodotto nudo:90gg
Shelf life prodotto sottovuoto:180gg
Forme/Imballo:9pz/18pz
Casse/Pallet:66pz
VALORI MEDI PER 100g DI PRODOTTO
ENERGIA1.568kJ/375kcal
Grassi di cui:31 g
- grassi saturi21 g
- grassi polinsaturi0,8 g
- grassi monoinsaturi9,1 g
Carboidrati di cui:0 g
- zuccheri0 g
Proteine24 g
Sale1,7 g
piccoloprincipe1Kg_2019_WEB

PICCOLO PRINCIPE 1kg

*Assunzioni di riferimento di un adulto medio (8400kJ/2000kcal)
Ingredienti:Latte di pecora pastorizzato, caglio, sale, fermenti lattici.
Aspetto esterno:forma cilindrica rigata
Diametro:12 cm
Scalzo:6 cm
Peso:1kg circa
Tipo di pasta:bianca con leggera occhiatura
Stagionatura:15-30gg
Sapore:dolce
Shelf life prodotto nudo:90gg
Shelf life prodotto sottovuoto:180gg
Forme/Imballo:9pz
Casse/Pallet:66pz
VALORI MEDI PER 100g DI PRODOTTO
ENERGIA1.535kJ/370kcal
Grassi di cui:30 g
- grassi saturi21 g
- grassi polinsaturi0,8 g
- grassi monoinsaturi8,2 g
Carboidrati di cui:0 g
- zuccheri0 g
Proteine25 g
Sale1,3 g
piccoloprincipe1,8Kg_2019_WEB

PICCOLO PRINCIPE 1,8kg

*Assunzioni di riferimento di un adulto medio (8400kJ/2000kcal)
Ingredienti:Latte di pecora pastorizzato, caglio, sale, fermenti lattici.
Aspetto esterno:forma cilindrica rigata
Diametro:18 cm
Scalzo:10 cm
Peso:1,8kg circa
Tipo di pasta:bianca con leggera occhiatura
Stagionatura:15-30gg
Sapore:dolce
Shelf life prodotto nudo:90gg
Shelf life prodotto sottovuoto:180gg
Forme/Imballo:4pz
Casse/Pallet:66pz
VALORI MEDI PER 100g DI PRODOTTO
ENERGIA1.461kJ/352kcal
Grassi di cui:28 g
- grassi saturi20 g
- grassi polinsaturi1,0 g
- grassi monoinsaturi6,7 g
Carboidrati di cui:0 g
- zuccheri0 g
Proteine25 g
Sale1,6 g