Piccolo Principe al peperoncino

6,9525,80

Formaggio di pecora caratterizzato dall’aggiunta di scaglie di peperoncino rosso

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Descrizione

Formaggio dal sapore dolce e deciso, caratterizzato dall’aggiunta di scaglie di peperoncino rosso in fase di lavorazione.

Si presenta con un aspetto esterno liscio, la pasta compatta e una stagionatura non superiore ai 30 giorni.

 

Prodotto soggetto a calo peso naturale

Informazioni aggiuntive

Peso 1.800 kg
Pezzatura

1 forma – 2,000 kg, 1/2 forma – 1,000 kg, 1/4 forma – 0,500 kg

Ingredienti

Latte di pecora pastorizzato, caglio, sale, fermenti lattici, scaglie di peperoncino rosso 0,5%.
Trattato in superficie con conservanti E202– E235 e coloranti E172

Valori nutrizionali per 100 g di prodotto

Energia 1.558kJ/376kcal
Grassi di cui: 32 g
– grassi saturi 20 g
– grassi polinsaturi 0,90 g
– grassi monoinsaturi 10 g
Carboidrati di cui: 0 g
– zuccheri 0 g
Proteine 22 g
Sale 1,40 g

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