Descrizione
- Formaggio tipo Camembert a crosta fiorita prodotto con latte di bufala
- Fresco, stagionatura compresa tra i 7 e i 10 giorni
- Pasta morbida, liscia e molto cremosa
- Crosta sottile, fiorita e bianca, edibile
- Sapore piacevole e delicato, che racchiude tutte le caratteristiche del latte di bufala, in bocca sprigiona un gusto dolce e avvolgente
Può essere consumato da solo come secondo piatto, al forno con noci e miele, in sfiziose piadine e morbidi panini. Può essere accompagnato in maniera armonica con confetture di fichi o frutti rossi.
Vini consigliati per la degustazione: bianchi aromatici, leggeri e/o frizzanti.
Prodotto soggetto a calo peso naturale. Il peso riportato nelle informazioni aggiuntive è indicativo.
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